#Vegetable dishes #Side dishes #Speed cooking #Popular YouTuber (more than 100,000 registered users) #diet #Low carb #Easy

炒め物（しめじと卵のカレー炒め）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加

Low-carb restaurant / masa

Number of Subscribers: 11.1万人
Number of View: 2,202.5万回
Number of Videos: 2,154本

Ingredients

shimeji mushrooms : 1 bag
卵 : 2個
ウインナー : 2本
マヨネーズ : 小さじ1
オリーブオイル : 適量
粉チーズ : 適量
(A)カレー粉 : 小さじ1
(A)ウスターソース : 小さじ1
(A)塩コショウ : 少々

Time required

10minutes

Procedure

1) prepare the material 01:00
Cut off the stalks of the shimeji mushrooms and loosen them with your hands.
Crack the eggs into a bowl, add the mayonnaise, and mix well.
Slice the wiener diagonally.
2) 炒める 02:42
フライパンにオリーブオイルを入れて強めの中火にかける。
ウインナーを入れて炒め、端に寄せて空いたスペースにしめじを入れて炒める。
ウインナーに焼き色が付いたら全体を混ぜてしめじにオリーブオイルを絡ませる。
端に寄せて空いたスペースに卵液を入れて炒り卵を作る。
卵が固まったら全体を混ぜ、(A)を加えてよく混ぜる。
3) 盛り付ける 02:52
お皿に盛り付け、粉チーズを散らしたら完成。

Point

・A simple recipe that can be made with a single frying pan and can be used as a side dish or as a snack.
・The amount for two people is introduced in the video.
・Carbohydrate content per serving is 2.1g.
・Low-sugar recipes perfect for dieting and maintaining health.
・At the end of step 2, adjust the seasonings to your liking.