うどん（ピリ辛油つけうどん）｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし
Baba Rice <Robert> Baba's Kitchen Time required : 11minutes
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パスタ（ベーコンの塩オイルパスタ）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- ニンニク : 適量
- 空心菜 : 適量
- ベーコン : 適量
- オリーブオイル : 大さじ3
- パスタ : about 400g
- ガーリックパウダー : 適量
- 醤油 : 適量
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
お湯を沸かす
00:34
鍋にお湯(分量外)を沸かす。
-
2)
材料を切る
00:48
ニンニクをみじん切りにしフライパンに入れる。
空心菜を洗う。
空心菜の茎を3㎝幅に切る。
空心菜の葉を5㎝幅に切る。
空心菜の茎と葉を別々のボウルに入れる。
ベーコンを食べやすい大きさに切る。 -
3)
ニンニクを炒める
04:05
2のニンニクの入ったフライパンにオリーブオイルを加え弱火で炒める。
-
4)
パスタを茹でる
04:49
1の鍋に塩(分量外)を加え混ぜる。
鍋にパスタを加え茹でる。 -
5)
仕上げる
05:53
3のフライパンに2のベーコンを加え弱火で炒める。
フライパンに空心菜の茎を加え炒める。
フライパンに空心菜の葉を加え炒める。
フライパンにパスタの茹で汁(分量外)を加える。
具材にガーリックパウダーをふりかける。
フライパンに4のパスタを加え混ぜ合わせる。
パスタに醤油をかけて混ぜ合わせる。 -
6)
盛り付ける
07:38
お皿に5のパスタをのせて完成。
Point
・パスタを湯がきながら、フライパンで具材を炒めている。
・パスタを茹でるときはパスタを混ぜながら茹でる。
・動画では3人前作っている。
・所要時間に、パスタの茹で時間は含まれない。
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