そうめん（卵かけそうめん）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
apron Time required : 10minutes
パスタ（小松菜と豚肉の和風パスタ）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- Number of Subscribers
- 5.5万人
- Number of View
- 1,580.1万回
- Number of Videos
- 524本
Ingredients
- 小松菜 : 100g
- 豚薄切り肉 : 80g
- 生姜 : 10g
- パスタ : 100g
- 茹で汁 : 60ml
- 油 : 大さじ1
- 砂糖 : 小さじ1
- 醤油 : 小さじ1
- 塩 : 適量
Time required
20minutes
Procedure
-
1)
下準備をする
00:11
小松菜の根元を切り落とし、一口大に切る。
生姜をよく水洗いし、粗みじん切りにする。
生姜をすりおろす。 -
2)
炒める
00:45
フライパンに油をひいて、熱する。
粗みじん切りにした生姜を入れて、加熱する。
香りが立ってきたら、豚薄切り肉、塩を加えて炒める。
豚薄切り肉の色が変わってきたら、小松菜、塩を加えて、小松菜が柔らかくなるまで炒める。 -
3)
パスタを茹でる
01:36
鍋に熱湯(分量外)を沸かし、塩、パスタを加えて、パスタの袋の表記時間より30秒短く茹でる。
-
4)
仕上げる
01:49
2に砂糖、醤油を加えてかき混ぜながら炒める。
3の茹で汁を加えて沸騰させる。
3のパスタ、1のすりおろした生姜を加えて混ぜる。
お皿に盛り付けて完成。
Point
・1皿分の分量である。
・簡単な工程で作れる小松菜と豚肉の和風パスタのレシピ。
・茹で汁を加えて沸騰させたあと、味を見る。
・仕上げにお好みで七味唐辛子をかけて食べても美味しい。
・パスタを茹でる際に使用する塩は、塩分濃度1%にする。
関連するレシピ
フライドポテト（コンソメフライドポテト）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen Time required : 30minutes
Fried udon noodles (fried udon noodles with pork and king oyster mushrooms) | Recipe transcription by Kenmasu Cooking
Cooking Time required : 15minutes
炒め物（じゃがいものオリーブオイル炒め）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru Time required : 20minutes
小魚ナッツ｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 Time required : 10minutes
揚げ物（れんこんの唐揚げ）｜食事処さくらさんのレシピ書き起こし
Cooking classes that are in tune with the lifestyles of chef Sakura Time required : 20minutes
Let's spread the recipe and support it!
Recipe Reviews・ 0
You must be sign in to post a comment.
Sign in/Sign up
![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
![Shumai ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/vSqMkR9ukyw/mqdefault.jpg)
![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
