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20minutes
じゃがいもの皮を剥いて、芽を取り除き、細かい千切りにする。
器にじゃがいも、塩を入れて混ぜ合わせる。
5分ほどおく。
青のり、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
フライパンを弱火で熱し、オリーブオイルをひく。
1を入れて広げ、フライ返しで軽く押さえつけながら形を整える。
焼き色がついたら裏返し、反対の面も軽く押さえつけ、形を整える。
反対の面も焼き色がついたら取り出す。
2をお好みの大きさに切り分ける。
お皿に盛り付けて完成。
・簡単な工程で手軽に作れるじゃがいもの焼き物のレシピである。
・工程1では、じゃがいもが柔らかくなるまでおく。
・食感がよくなるまで両面焼く。
・味付けは塩と青のりだけで作れる。
・キャンプ場での食事や、おつまみにも最適である。
Cooking expert Ryuji's buzz recipe Time required : 15minutes
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George George / Jojiro ch's person Time required : 15minutes
Evening cafeteria Time required : 25minutes
Cooking expert Ryuji's buzz recipe Time required : 30minutes
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![Chicken and Chinese cabbage umami hot pot｜Koh Kentetsu Kitchen [cooking researcher Koukentetsu official channel] recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/89MpAC4CDIg/mqdefault.jpg)
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