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ケーキ（抹茶ケーキ）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし

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Round kitchen

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Ingredients

カップ抹茶アイス : 2個
卵 : 3個
ホワイトチョコレート : 90g
抹茶パウダー : 適量

Time required

75minutes

Procedure

1) カップ抹茶アイスの下準備をする 00:26
耐熱ボウルにカップ抹茶アイスを入れる。
600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
ゴムベラでよく溶かし混ぜる。
2) 生地を作る 01:04
耐熱ボウルにホワイトチョコレートを細かく割り入れる。
600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
ゴムベラで溶かし混ぜる。
卵を1個ずつ加えて、その都度よく混ぜる。
1を少量ずつ加えながら混ぜる。
3) 蒸し焼きにする 03:05
Place a colander over a bowl and strain 2.
Pour the strained mixture from step 2 into a mold lined with parchment paper.
Place a heat-resistant container on a baking tray and place the mold on top.
Pour hot water (not included in the recipe) onto a baking sheet.
Bake in a preheated oven at 160 degrees for 50 minutes.
4) 冷蔵庫で冷やす 04:32
3の粗熱を取り、冷蔵庫で1晩冷やす。
型から外して、クッキングシートを剥がす。
お皿に盛り付ける。
抹茶パウダーをふるってかけて完成。

Point

・材料4つで作れる。
・12cm丸型1台分の分量である。
・卵はMサイズを使用している。
・冷蔵庫で1晩冷やす時間は所要時間に含まない。
・カップ抹茶アイスはあらかじめ常温に軽く出しておくと、容器から取り出しやすくなる。
・オーブンは160度に予熱しておく。
・ホワイトチョコレートを電子レンジで加熱したあと、溶け切らない際は、追加で電子レンジで10秒ずつ加熱する。
・卵はあらかじめ常温に戻しておく。