You can search YouTube recipe videos by category, see in text

シフォンケーキ(米粉のシフォンケーキ)|ばくばクックさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
Number of Subscribers
120.0万人
Number of View
1.8億回
Number of Videos
477本

Ingredients

  • 卵 : 2個
  • 米粉 : 35g
  • 砂糖砂糖(メレンゲ用) : 25g
  • 砂糖(卵黄生地用) : 10g
  • 水 : 20~25g

Time required

50minutes

Procedure

  1. 1) メレンゲを作る 00:10

    卵を卵黄と卵白に分ける。
    ボウルに卵白、砂糖(メレンゲ用)を入れ、ハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。

  2. 2) 卵黄生地を作る 01:12

    ボウルに卵黄、砂糖(卵黄生地用)を入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。
    米粉、水を加えて泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3) 混ぜ合わせる 02:09

    2に1を1/4量加えて泡立て器でよく混ぜる。
    1に戻し入れ、底からすくうように混ぜる。
    ゴムベラに持ち替えて、ボウルの周りの生地をこそげ取るように軽く混ぜる。

  4. 4) 焼く 03:04

    3を型に流し入れる。
    竹串で生地を混ぜる。
    170度に予熱したオーブンで25~30分焼く。
    裏返してよく冷ます。
    型から取り出して完成。

Point

・油、小麦粉不使用で作れる。
・4号のシフォンケーキ型を使用している。
・オーブンは170度に予熱しておく。
・焼いたあと、裏返して冷ます時間は所要時間に含まない。
・水で作ると食感が柔らかくなる。
・卵黄と砂糖砂糖(卵黄生地用)は白くなるまでよく混ぜる。

関連するレシピ


Let's spread the recipe and support it!

See more videos of this creator
Recipe Reviews・ 0

Popular Recipes

Popular Channels

New Articles

Subscribers Ranking

1
HikakinTV

HikakinTV

1,920.0万人
2
Kimagure Cook

Kimagure Cook

1,370.0万人
3
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,040.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

1,020.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

772.0万人
6
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

654.0万人
7
Maangchi

Maangchi

646.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

603.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

597.0万人
10
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

569.0万人
11
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

536.0万人
12
Essen Rezepte

Essen Rezepte

533.0万人
13
매일 맛나 delicious day

매일 맛나 delicious day

532.0万人
14
식탁일기 table diary

식탁일기 table diary

525.0万人
15
Juns Kitchen

Juns Kitchen

524.0万人
16
Cooking expert Ryuji's buzz recipe

Cooking expert Ryuji's buzz recipe

523.0万人
17
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

516.0万人
18
Chocolate Cacao Chocolate cacao

Chocolate Cacao Chocolate cacao

466.0万人
19
Food Wishes

Food Wishes

460.0万人
20
GÜLSÜMÜN SARAYI TV

GÜLSÜMÜN SARAYI TV

453.0万人

Omikuji Recipe

Deciding on what recipe to make today is always time-consuming,Right!

So,Let's decide today's recipe like hoping lucky draw from fortune telling.

May you come across today's delicious recipes!

TubeRecipe

Tube Recipe is a YouTuber support media for cooking recipes.

The staff posts recipe videos by carefully selecting the cooking recipe videos from YouTube. You can search only cooking related recipe and its videos from Tube Recipe.
In addition, TubeRecipe's original recipes and cooking procedures in the video are transcribed and posted, So you can watch the video and recipe at the same time.

Furthermore, for YouTubers, We provide a My Page function so that you can edit for free. It is also equipped with a YouTube account authentication function to prevent spoofing, and can be used as a simple official website.

THIS SERVICE MAY CONTAIN TRANSLATIONS POWERED BY GOOGLE. GOOGLE DISCLAIMS ALL WARRANTIES RELATED TO THE TRANSLATIONS, EXPRESS OR IMPLIED, INCLUDING ANY WARRANTIES OF ACCURACY, RELIABILITY, AND ANY IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY, FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE AND NONINFRINGEMENT.