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10minutes
ナスを食べやすい大きさに切る。
ねぎを斜め切りにする。
フライパンにごま油を引いて温める。
豚肉を加えて炒める。
火が通ったらナスを加えて炒め合わせる。
(A)を加えて煮立たせる。
ナスに火が通ったら(B)を加える。
煮立ったら茹でそばを加える。
火が通ったらねぎを加えて煮る。
器に盛り付ける。
一味唐辛子を振りかけ、卵を割り入れて完成。
・だし汁は水300ccと顆粒だし5gで簡単にできる。
・オイスターソースを入れるとコクが出る。
・そばは乾麺を茹でたものを使ってもよい。市販の茹でそばを使うと時短ができる。
・豚肉はこま切れやバラ肉など、お好みの部位でよい。
・ナスは皮をしたいして焼くと色どりが良くなる。
Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen Time required : 30minutes
Yu Sweets Researcher Time required : 35minutes
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No waste! Makanai Dojo (MAKANAI DOUJYOU) Time required : 180minutes
Let's spread the recipe and support it!
![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
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Deciding on what recipe to make today is always time-consuming,Right!
So,Let's decide today's recipe like hoping lucky draw from fortune telling.
May you come across today's delicious recipes!
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![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
