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30minutes
新玉ねぎの皮をむき、頭と根元の部分を５mmほど切り落とす。横に半分にカット。外側の玉ねぎを３枚くらい残す感じで中身をくり抜く。くり抜いた玉ねぎをみじん切り。
ボウルに豚ミンチ、みじん切りの玉ねぎを入れ、薄力粉大さじ１、塩小さじ１/４を加えて粘りが出るまで混ぜる。
器になる玉ねぎの内側に薄力粉を振る。肉ダネをこんもりと詰め、薄力粉を振る。
フライパンに油を引いて中火。肉の面を下にして並べ焼き目をつける。焼き目がついたら裏がえし、水大さじ６、顆粒コンソメ小さじ１/２を入れて溶かす。蓋をして弱火で１０分ほど蒸し焼き。
火が通ったらケチャップ大さじ１、ウスターソース大さじ１を加え残った水分と合わせて回しかける。スライスチーズを４等分にして乗せ、蓋をして余熱でチーズを溶かし完成。
・玉ねぎは繊維を断ち切るように横方向に半分にする。
・ソースを作るとき水分が足りないときはプラスする。
・ちーうが溶けないときは弱火で加熱。
Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen Time required : 30minutes
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Deciding on what recipe to make today is always time-consuming,Right!
So,Let's decide today's recipe like hoping lucky draw from fortune telling.
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