蕎麦（サバ缶とトマトの冷やし蕎麦）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
Who horse [cooking expert] Time required : 20minutes
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チョコパウンドケーキ｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- 板チョコ : 2枚(100g)
- 無塩バター : 100g
- 卵 : 2個
- グラニュー糖 : 40g
- 薄力粉 : 90g
Time required
45minutes
Procedure
-
1)
チョコと無塩バターを溶かす
02:31
耐熱ボウルに板チョコ1枚と無塩バターを入れ、600wのレンジで45秒〜1分加熱して溶かし混ぜる。
-
2)
生地を作る
03:23
卵とグラニュー糖を加えて泡立て器でよく混ぜ、薄力粉を振るい入れてゴムベラで切るように混ぜる。
-
3)
オーブンで焼く
05:24
オーブンシートを敷いたパウンド型に2の生地を流し入れ、作業台に数回打ち付けて空気を抜き平らにしたら、もう1枚の板チョコをそのままのせ170度に予熱したオーブンで35〜40分焼き、粗熱を取って完成。
Point
・ Chocolate pound cake recipe that can be easily made by simply mixing and baking.
・ If you use Ghana chocolate for the chocolate bar, it will be baked beautifully because it has 4 rows.
・ Because the texture is good by sprinkling the cake flour, be sure to sprinkle the cake flour.
・ In step 2, mix without kneading so that gluten is not generated.
・ The pound type is 18 cm.
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