You can search YouTube recipe videos by category, see in text
40minutes
トッピング用のチョコレートは大きく刻む。生地用のチョコレートは小さく刻んで50度の湯で湯煎に溶かす。小さめのボウルに室温にもどいておいた卵を割り入れ、溶きほぐす。
湯煎にかけたまま、1のチョコレートに温めた生クリームを加えて混ぜたら、溶き卵を3回に分けて加えて都度混ぜる。ボウルを湯煎から外し、薄力粉をふるい入れよく混ぜたら、クッキングシートを敷いた型に流し入れる。生地の上にトッピング用のチョコレートをのせる。
170度に温めたオーブンで17分焼く。焼き上がったら型から取り出して冷まし、溶けない粉糖を全体にかけやた完成。
・材料は21cm×6cm×H5cmのパウンド型1個分の分量。
・使用するチョコレートは、全量ビターチョコレートを使用すると甘さ控えめに仕上がるため、甘いのが好きな方はミルクチョコレートに変えて作ること。
・今回はダースのチョコレートを使用。刻む際、チョコレートをペーパートレーにのせたまま刻むとまな板不要で洗い物も減る。
・トッピングの粉糖は完全に冷めてからお好みでかける。
・焼き上がったガトーショコラは、動画では2cmほどの厚さでカットし、ラッピングはワックスペーパーを使用。
・小さな型で焼きたい場合、オーブンの温度は同じで良いが、火の入り方が異なるため、15分ほど焼いたら一度竹串で刺して様子を見る。生地が緩く付いてくる状態であれば、加熱時間を少し追加して焼く。焼き過ぎないよう注意。
・順に材料を混ぜていくだけの簡単ガトーショコラ。
・バレンタイン用に時間が無い人にもおすすめ。
・焼き時間によってガトーショコラの中の部分の食感が異なるため、好きな焼き上がり具合になるよう調整する。
・ラッピングをする際、OPP袋に入れる時にチョコレートが付いて汚れやすいため、カットしたOPP袋に一旦包んでから袋に入れると綺麗に出来る。
Baba Rice <Robert> Baba's Kitchen Time required : 8minutes
Cooking expert Ryuji's buzz recipe Time required : 30minutes
Ken Outdoor Cooking Time required : 15minutes
Cooking Time required : 10minutes
Chara Rinko Time required : 10minutes
あさごはんチャンネル Time required : 25minutes
Let's spread the recipe and support it!
![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
![Shumai ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/vSqMkR9ukyw/mqdefault.jpg)
149.0万人
159.0万人
134.0万人
72.1万人
79.9万人
12.6万人
11.1万人
Deciding on what recipe to make today is always time-consuming,Right!
So,Let's decide today's recipe like hoping lucky draw from fortune telling.
May you come across today's delicious recipes!
Tube Recipe is a YouTuber support media for cooking recipes.
The staff posts recipe videos by carefully selecting the cooking recipe videos from YouTube. You can search only cooking related recipe and its videos from Tube Recipe.
In addition, TubeRecipe's original recipes and cooking procedures in the video are transcribed and posted, So you can watch the video and recipe at the same time.
Furthermore, for YouTubers, We provide a My Page function so that you can edit for free. It is also equipped with a YouTube account authentication function to prevent spoofing, and can be used as a simple official website.
![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
