You can search YouTube recipe videos by category, see in text

抹茶スコーン|cook kafemaruさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
Number of Subscribers
158.0万人
Number of View
3.2億回
Number of Videos
1,651本

Ingredients

  • (A)強力粉 : 100g
  • (A)薄力粉 : 50g
  • (A)抹茶 : 4g
  • (A)ベーキングパウダー : 4g
  • (A)砂糖 : 8g
  • (A)塩 : 1g
  • 生クリーム : 100g

Time required

30minutes

Procedure

  1. 1) 生地の材料を混ぜる 00:07

    (A)の粉類をふるってボウルに入れ、生クリームを加えて軽く混ぜる。

  2. 2) 手で押しつぶして折りたたむ 02:00

    Make a lump and crush it by hand to fold the dough. Repeat pressing by hand and folding a total of 4 times.

  3. 3) 型で抜く 03:01

    打ち粉をして、厚さ2cmくらいに手で押し広げて丸型で抜く。残った生地はまたひとまとめにして抜く。

  4. 4) オーブンで焼く 05:11

    オーブンシートを敷いた天板に並べて、上に刷毛で生クリームを塗り、190℃のオーブンで20分焼く。

Point

・バターも卵も使わない、生クリームで作るスコーン。
・生クリームを加えた時は全てが綺麗に混ざっていなくても良い。
・手で捏ねるタイミングでオーブンの予熱をしておくと良い。
・動画では丸の抜型を使っているが、抜型が無ければ包丁で三角や四角にカットすると良い。
・焼き立ても美味しいが、少し冷めてからホイップを添えて食べても美味しい。
・砂糖控えめなので、生ハム、クリームチーズで食べても合う。
・翌日食べる時はホイルに包んでトースターで温めなおすと美味しい。
・抹茶好きな方は抹茶をあと1〜2g追加すると良い。
・抹茶が苦手な方は抹茶なしで作っても美味しい。

関連するレシピ


Let's spread the recipe and support it!

See more videos of this creator
Recipe Reviews・ 0

Popular Recipes

Popular Channels

New Articles

Subscribers Ranking

1
HikakinTV

HikakinTV

1,240.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,010.0万人
3
Kimagure Cook

Kimagure Cook

909.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

858.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

771.0万人
6
Maangchi

Maangchi

633.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

609.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

588.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

541.0万人
10
Juns Kitchen

Juns Kitchen

531.0万人
11
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

524.0万人
12
매일 맛나 delicious day

매일 맛나 delicious day

500.0万人
13
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

492.0万人
14
Essen Rezepte

Essen Rezepte

464.0万人
15
Cooking expert Ryuji's buzz recipe

Cooking expert Ryuji's buzz recipe

475.0万人
16
Food Wishes

Food Wishes

444.0万人
17
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

443.0万人
18
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

437.0万人
19
Chocolate Cacao Chocolate cacao

Chocolate Cacao Chocolate cacao

435.0万人
20
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

411.0万人

Omikuji Recipe

Deciding on what recipe to make today is always time-consuming,Right!

So,Let's decide today's recipe like hoping lucky draw from fortune telling.

May you come across today's delicious recipes!

TubeRecipe

Tube Recipe is a YouTuber support media for cooking recipes.

The staff posts recipe videos by carefully selecting the cooking recipe videos from YouTube. You can search only cooking related recipe and its videos from Tube Recipe.
In addition, TubeRecipe's original recipes and cooking procedures in the video are transcribed and posted, So you can watch the video and recipe at the same time.

Furthermore, for YouTubers, We provide a My Page function so that you can edit for free. It is also equipped with a YouTube account authentication function to prevent spoofing, and can be used as a simple official website.

THIS SERVICE MAY CONTAIN TRANSLATIONS POWERED BY GOOGLE. GOOGLE DISCLAIMS ALL WARRANTIES RELATED TO THE TRANSLATIONS, EXPRESS OR IMPLIED, INCLUDING ANY WARRANTIES OF ACCURACY, RELIABILITY, AND ANY IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY, FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE AND NONINFRINGEMENT.