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ロールキャベツ｜ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」さんのレシピ書き起こし

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ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」

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Ingredients

キャベツ : 1玉
合い挽き肉 : 300g
玉ねぎ : 1個
パン粉 : 適量
牛乳 : 適量
卵 : 2個
塩 : 適量
胡椒 : 適量
ピザ用チーズ : 適量
ブロッコリー : 適量
人参 : 適量
トマトカット缶 : 2つ
コンソメスープの素 : 小さじ2
ケチャップ : 大さじ3
ウスターソース : 適量
サラダ油 : 適量

Time required

50minutes

Procedure

1) キャベツを加熱する 00:50
キャベツを水で濡らして600Wの電子レンジで6分加熱する。
2) Fry the onions 01:21
After chopping the onions, add vegetable oil to a frying pan and fry the onions.
3) Make a binder 01:38
Put bread crumbs, eggs, milk, pepper and salt in a bowl and mix well.
4) Cut vegetables 02:50
Cut carrots into small pieces and cut broccoli bunches.
5) 肉だねを作る 05:14
つなぎに炒めた玉ねぎ、合い挽き肉を入れて混ぜ合わせたら、牛乳、パン粉を入れてさらに混ぜ合わせる。
6) キャベツを細切りする 06:57
キャベツの芯を取り除いて、細切りする。
7) 煮込む 08:00
Spread cabbage on a frying pan, add meat, remaining cabbage, canned tomatoes, consomme, ketchup, salt, pepper, carrots and broccoli, cover with aluminum foil and simmer for 20 minutes.
8) 仕上げる 09:26
ウスターソースを回しかける。ピザ用チーズを上からかけて完成。

Point

・ If the center of the cabbage is not cooked, add heating time in the microwave.
・ Mix with a spatula so that the ground meat does not warm up.
・ If cabbage remains, store it in a zip lock.
・ Cut carrots into pieces that are easy to eat.
・ If you don't have time, you can melt the cheese in a frying pan.