チャンプルー（そうめんチャンプルー）｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 Time required : 15minutes
#Japanese food
#Appetizers
#Side dishes
#Appearance
#Popular YouTuber (more than 100,000 registered users)
#Over 10,000 views
#作り置き
小松菜の煮びたし｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- Number of Subscribers
- 81.2万人
- Number of View
- 1.3億回
- Number of Videos
- 354本
Ingredients
- 小松菜 : 1束
- 油揚げ : 1枚
- 醤油 : 大1
- みりん : 大1
- 水 : 大1
- 鰹節 : 1パック
- ごま油 : 適量
Time required
25minutes
Procedure
-
1)
Prepare Komatsuna
01:09
Cut the Japanese mustard spinach into small pieces and wash the stains on the stems.
-
2)
Cut the fried tofu
02:56
Cut the fried tofu into strips.
-
3)
Make broth
03:38
Mix mirin, soy sauce and water.
-
4)
炒める
04:36
フライパンを温めてごま油を入れたら、小松菜の茎、葉の順番に入れて炒める。
-
5)
蒸す
05:36
煮汁、油揚げを入れて混ぜ合わせる。蓋をして中火で1分蒸す。
-
6)
余熱で火を通す
06:09
火を止めて、余熱で5分火を通す。
-
7)
仕上げる
08:09
鰹節をふりかけて、混ぜ合わせたらお皿に盛り付けて完成。
Point
・ For fried tofu, drain the oil with kitchen paper.
・ Lightly cook the leaves of Japanese mustard spinach.
・ By reducing the amount of broth to a small amount, the water of Japanese mustard spinach is used to soak in the taste.
・ If you want to keep it, put it in a storage container and eat it in the refrigerator for 2 to 3 days.
関連するレシピ
冷しゃぶ（ナスと豚ばら肉の冷しゃぶ）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
Low-carb restaurant / masa Time required : 25minutes
つけ麺（シチューつけ麺）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
Cooking Time required : 30minutes
チンジャオロース（豚肉とピーマンのチンジャオロース）｜食事処さくらさんのレシピ書き起こし
Cooking classes that are in tune with the lifestyles of chef Sakura Time required : 30minutes
フライ（えのきの青のりフライ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru Time required : 20minutes
Let's spread the recipe and support it!
Recipe Reviews・ 0
You must be sign in to post a comment.
Sign in/Sign up
![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
![Shumai ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/vSqMkR9ukyw/mqdefault.jpg)
![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
