[Low-Carb] Taiwan Castella | Transcription of Bakuba Cook's recipe

Put milk and oil in a bowl and mix.

Add egg yolk and honey and mix further.

Mix the soybean flour in two portions.

卵白を混ぜ合わせてメレンゲにする。

ツノが立つまで混ぜ合わせたら、ラカントを加えてさらに混ぜ合わせる。

メレンゲの4割を卵黄の生地に入れて混ぜ合わせる。

残りのメレンゲに工程6で混ぜ合わせた生地を入れて全体が白くなるまで混ぜ合わせる。

Oil the rice cooker, spread the cooking sheet and pour the dough into it. Cook rice twice in the order of normal rice cooking and rice porridge mode.

When it's cooked, take out the dough and it's done.