はんぺんハンバーグ｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

Finely chop the onions and place in a heat-resistant container.

Add butter and salt and pepper to 1 and wrap.
Heat in a 600w microwave for 2 minutes and 30 seconds.

Put minced pork, hanpen, salt and pepper, eggs, and consomme in a bowl.
Add 2 and mix, divide into 3 equal parts and mold into a bale shape.

フライパンにサラダ油をひいて弱火にかけ、肉たねを入れる。
中心を押して軽く凹ませ、蓋をして5分程加熱をする。
全体が白くなったら裏返し、再度蓋をして5分程焼く。

4のフライパンに（A）を入れ、とろみがつくまで加熱する。
皿にもったハンバーグにかけたら、完成。