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Tofu Brownie | Transcript of Cooking Haru :)'s recipe

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쿠킹 하루 Cooking Haru :)

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Ingredients

豆腐 : 50g
チョコレート（34%） : 150g
無塩バター : 40g
(A) Egg : 2個
（A）砂糖 : 60g
（A）ブラウンシュガー : 30g
（A）塩 : ひとつまみ
バニラエッセンス : 少々
（B）ココアパウダー : 25g
（B）アーモンドパウダー : 25～28g

Time required

30minutes

Procedure

1) Drain the tofu 00:05
Drain the tofu and heat it in the microwave for 1 minute to 1 minute and 30 seconds.
Wrap it in kitchen paper and remove the heat.
2) チョコレートを溶かす 00:24
チョコレートを細かく刻み、ボウルに入れる。
無塩バターを加え、湯煎にかけて溶かす。
3) Stir the tofu 01:13
Put tofu and (A) in a blender and stir.
4) 材料を混ぜる 02:26
ボウルに3、2、バニラエッセンスを入れ、混ぜる。
（B）をふるって加え、粉気が無くなるまで混ぜる。
5) 仕上げる 03:30
4を半量に分け、クッキングシートを敷いた容器に入れる。
それぞれ電子レンジで3～4分加熱し、粗熱を取ったら完成。

Point

・ You can choose the type of tofu you like.
・ You can choose the type of chocolate you like.
・ It is also recommended to sprinkle cocoa powder on the finish.
・ Because the degree of baking changes depending on the microwave oven used, adjust the time by watching the situation.
・ The amount of sugar can be adjusted to your liking.