Ginger grill | Transcription of Kukipapa cooking channel's recipe

Remove the sprouts and cores of the onions and chop them along the fibers to the desired thickness.
Ginger is peeled and grated.

In a large bowl, add 1 ginger and (A) and mix.

Sprinkle (B) on the pork and sprinkle it all over.

フライパンを中火にかけ、油を入れ、玉ねぎと塩を加えて炒める。
玉ねぎに軽く色がついたら、2のタレが入ったボウルに玉ねぎを移す。

Clean the frying pan, heat it over high heat, add oil, and fry the pork while spreading it.
When one side of the pork is cooked, transfer it to a bowl of sauce and onions.

フライパンに残っている油を捨てる。
ボウルに入ったタレのみをフライパンに入れ、強火にかける。
タレが沸騰したら、肉と玉ねぎを加え、全体を混ぜ合わせながら加熱する。
タレが再度沸騰し、肉に火が通ったら完成。