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Instant Miso Ramen | Kenmasu Cooking's Recipe Transcription

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Cooking

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Ingredients

Maru-chan ZBAAAN (rich miso flavor) : 1 bag
豚ひき肉 : 80g
ニラ : 1/2本
もやし : 1袋
玉ねぎ : 1/4個
コーン : 適量
(A) にんにく : 1粒
(B) 味噌 : 大さじ1と1/3
(B) 料理酒 : 大さじ1と1/2
(B) みりん : 大さじ1と1/2
(B) 砂糖 : 小さじ1と1/2
(B) Round sliced pepper : ひとつまみ
(B) Grated garlic : 1粒
お湯 : 500cc
油 : 適量
ごま油 : 小さじ1
バター : 適量

Time required

30minutes

Procedure

1) Cut vegetables 01:14
Slice the onion and cut the chives into 3 cm widths.
Slice the garlic from (A) into thin slices.
2) Make sauce 02:05
Put (B) in a container and mix.
3) Fry the garlic 03:49
Add oil to a frying pan and heat.
Add the garlic from (A) and add a brown color.
4) 豚肉と玉ねぎを炒める 04:23
豚ひき肉と玉ねぎを入れ、炒める。
タレを加え、絡めながら炒め合わせる。
5) 麺を茹でる 05:57
鍋にお湯を沸かし、乾麺を茹でる。
6) もやしとニラを加える 06:04
4にもやし、ニラの固い部分を加えて炒める。
残りのニラを加え、軽く炒め合わせる。
火を止め、ごま油を加えて合わせる。
7) Finish 07:46
Put the boiled soup in a bowl and dissolve the soup.
Add the noodles, add 6, corn and butter, and you're done.

Point

・ If you burn the sauce miso, the aroma will be more pronounced.
・ Boil the dried noodles according to the instructions on the bag.
・ Put the included soup in the bowl.
・ It is recommended to add your favorite vegetables.
・ For grated garlic, you may use a commercially available tube.