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- 再生回数
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- 動画数
- 1,763本
材料
- 大根 : 1/4本
- ごま油 : 少々
- ツナ缶 : 1缶
- (A)めんつゆ : 大さじ2
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)黒胡椒 : 少々
- すりごま : 適量
- 水 : 200cc
所要時間
20分
手順
-
1)
大根の下準備をする
00:00
大根1/4本を洗って皮を剥く。
ひと口大に切る。 -
2)
加熱する
00:33
フライパンにごま油をひく。
大根を入れて炒める。
ツナ缶の油を切って入れ、全体に馴染むように炒める。
(A)を入れ、全体に馴染むように炒める。
水を入れて煮詰め、混ぜ合わせる。
水気を飛ばす。 -
3)
盛り付ける
02:29
お皿に2を盛り付ける。
白ごま(分量外)を散らして完成。
Point
・時間短縮したい場合は大根を薄く切ると良い。
・2の工程の煮詰める際、水分が減っていくので焦げないように火加減に注意する。
・お好みで仕上げに山椒をかけるとより美味しくなる。
・炒める際にすりごまを加えるとより美味しく仕上がる。
・冷めても美味しく食べれる為、お弁当のおかずに最適である。
・作り置きに最適である。
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