手こね寿司（カツオの手こね寿司）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 15分
野菜炒め（ちくわとキャベツのオイスターマヨネーズ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- キャベツ : 1/8玉
- ちくわ : 2本
- マヨネーズ : 小さじ1
- 塩胡椒 : 少々
- (A)料理酒 : 大さじ1
- (A)オイスターソース : 大さじ1
- (A)醤油 : 小さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:00
キャベツをひと口大に切る。
芯に近い部分を手でほぐす。
ちくわをを斜めのひと口大に切る。 -
2)
炒める
00:31
フライパンにマヨネーズをひく。
マヨネーズを弱火で溶かす。
キャベツを入れて手早く炒める。
ちくわを入れて炒める。
塩胡椒を振って炒める。
(A)を入れて炒める。 -
3)
盛り付ける
02:01
2をお皿に盛り付けて完成。
Point
・2の工程の際、全体に調味料が馴染んだら出来上がりの目安である。
・安価なキャベツとちくわを使用し、節約料理になる。
・ご飯が進む味付けで冷めても美味しく食べれる為、お弁当のおかずに最適である。
・メインのおかずやあと1品欲しい時に最適である。
・お好みで七味唐辛子をかけて食べるとより美味しくなる。
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