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野菜炒め(ちくわとキャベツのオイスターマヨネーズ炒め)|あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
4.5万人
再生回数
1,270.2万回
動画数
933本

材料

  • キャベツ : 1/8玉
  • ちくわ : 2本
  • マヨネーズ : 小さじ1
  • 塩胡椒 : 少々
  • (A)料理酒 : 大さじ1
  • (A)オイスターソース : 大さじ1
  • (A)醤油 : 小さじ1

所要時間

15分

手順

  1. 1) 具材の下準備をする 00:00

    キャベツをひと口大に切る。
    芯に近い部分を手でほぐす。
    ちくわをを斜めのひと口大に切る。

  2. 2) 炒める 00:31

    フライパンにマヨネーズをひく。
    マヨネーズを弱火で溶かす。
    キャベツを入れて手早く炒める。
    ちくわを入れて炒める。
    塩胡椒を振って炒める。
    (A)を入れて炒める。

  3. 3) 盛り付ける 02:01

    2をお皿に盛り付けて完成。

Point

・2の工程の際、全体に調味料が馴染んだら出来上がりの目安である。
・安価なキャベツとちくわを使用し、節約料理になる。
・ご飯が進む味付けで冷めても美味しく食べれる為、お弁当のおかずに最適である。
・メインのおかずやあと1品欲しい時に最適である。
・お好みで七味唐辛子をかけて食べるとより美味しくなる。

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