YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

煮物(油揚げと大根の煮物)|あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
4.6万人
再生回数
1,290.3万回
動画数
939本

材料

  • 油揚げ : 1枚
  • 大根 : 1/4〜1/3本
  • (A)めんつゆ : 大さじ2
  • (A)みりん : 大さじ1
  • (A)醤油 : 小さじ1
  • (A)水 : 100cc
  • ごま油 : 適量
  • (B)水 : 50cc
  • (B)めんつゆ : 大さじ1

所要時間

20分

手順

  1. 1) 具材の下準備をする 00:00

    大根の皮を剥く。
    お好みの切り方で薄めに切る。
    油揚げを食べやすい大きさに切る。

  2. 2) 調味料を合わせる 00:22

    容器に(A)を入れる。

  3. 3) 加熱する 00:38

    鍋にごま油をひく。
    大根を入れて炒める。
    大根にごま油が馴染んだら、油揚げと2を入れる。
    沸騰したら火を弱めて落とし蓋をする。
    (B)を入れて煮る。

  4. 4) 盛り付ける 01:41

    お皿に3を盛り付けて完成。

Point

・大根を薄めに切ることで短時間で味が染みやすくなる。
・3の工程の際、水分が足りない場合に(B)を入れる。
・3の工程の際、大根の色が変わり、味が染み込んだら出来上がりの目安。
・めんつゆを使うことで簡単に作れて美味しく仕上がる。
・冷めると味が染み込む為、お弁当のおかずに最適である。
・七味唐辛子をかけるとより美味しく仕上がる。
・作り置きに最適である。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

新着記事

人気のレシピ

人気クリエイター

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,090.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

992.0万人
3
Nino's Home

Nino's Home

749.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

716.0万人
5
Maangchi

Maangchi

613.0万人
6
Jamie Oliver

Jamie Oliver

575.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

563.0万人
8
JunsKitchen

JunsKitchen

532.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

493.0万人
10
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

489.0万人
11
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

465.0万人
12
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

444.0万人
13
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

438.0万人
14
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

433.0万人
15
Food Wishes

Food Wishes

431.0万人
16
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

425.0万人
17
Essen Rezepte

Essen Rezepte

377.0万人
18
小穎美食

小穎美食

372.0万人
19
Marina Takewaki

Marina Takewaki

347.0万人
20
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

343.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。