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厚揚げ焼き(厚揚げのめんつゆマヨネーズ焼き)|あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
12.6万人
再生回数
4,486.1万回
動画数
1,763本

材料

  • 厚揚げ : 1/2個
  • マヨネーズ : 小さじ1
  • (A)めんつゆ : 大さじ1弱
  • (A)みりん : 小さじ2

所要時間

10分

手順

  1. 1) 厚揚げの下準備をする 00:00

    厚揚げをひと口大に切る。

  2. 2) 加熱する 00:07

    フライパンにマヨネーズをひき、弱火で溶かす。
    厚揚げを入れて炒める。
    厚揚げを動かしながら、全体に焼き目をつける。
    (A)を入れ、全体に絡めて炒める。

  3. 3) 盛り付ける 01:33

    お皿に2を盛り付けて完成。

Point

・2の工程の際、水分が飛んで全体に調味料が絡めば出来上がりの目安。
・具材は厚揚げだけで節約料理になる。
・七味唐辛子や山椒をかけて食べるとより美味しくなる。
・切って炒めるだけで手早く作れる為、朝のお弁当作りに最適である。
・作り置きできる。

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