丼（豚こま肉のしぐれ煮丼）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
厚揚げ焼き（厚揚げのめんつゆマヨネーズ焼き）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- 厚揚げ : 1/2個
- マヨネーズ : 小さじ1
- (A)めんつゆ : 大さじ1弱
- (A)みりん : 小さじ2
所要時間
10分
手順
-
1)
厚揚げの下準備をする
00:00
厚揚げをひと口大に切る。
-
2)
加熱する
00:07
フライパンにマヨネーズをひき、弱火で溶かす。
厚揚げを入れて炒める。
厚揚げを動かしながら、全体に焼き目をつける。
(A)を入れ、全体に絡めて炒める。 -
3)
盛り付ける
01:33
お皿に2を盛り付けて完成。
Point
・2の工程の際、水分が飛んで全体に調味料が絡めば出来上がりの目安。
・具材は厚揚げだけで節約料理になる。
・七味唐辛子や山椒をかけて食べるとより美味しくなる。
・切って炒めるだけで手早く作れる為、朝のお弁当作りに最適である。
・作り置きできる。
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