お好み焼（絹豆腐お好み焼き）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
炒め物（ほうれん草と卵と豚こま肉の炒め物）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 12.9万人
- 再生回数
- 4,619.1万回
- 動画数
- 1,814本
材料
- ほうれん草 : 3束
- ごま油(豚こま肉用) : 少々
- 豚こま肉 : 50g
- 卵 : 1個
- ごま油(卵用) : 少々
- 醤油 : 大さじ1
- 塩胡椒 : 少々
所要時間
15分
手順
-
1)
ほうれん草の下準備をする
00:00
ほうれん草を洗い、一口大に切る。
-
2)
炒める
00:17
フライパンにごま油(豚こま肉用)をひく。
豚こま肉を入れてほぐし、色が変わるまで炒める。
豚こま肉を端に寄せて、ほうれん草を入れて炒める。
ほうれん草に火が通ったら端に寄せて、ごま油(卵用)をひく。
卵を割り入れ、かき混ぜて炒り卵を作る。
全体を混ぜる。
醤油と塩胡椒を加えて馴染ませる。 -
3)
盛り付ける
02:29
お皿に2を盛り付けて完成。
Point
・具材を切って炒めるだけで簡単に作れる。
・卵を加えて火が通って固まってから、卵と他の具材と混ぜる。
・忙しい時やもう1品欲しい時に最適である。
・出来上がりにマヨネーズ、七味唐辛子、黒胡椒を加えると更に美味しくなる。
・作り置きやお弁当のおかずに最適である。
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