納豆ご飯（梅しらす納豆ご飯）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 5分
サラダ（大根とカニカマのごまマヨネーズサラダ）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- 大根 : 1/4本
- 塩 : 少々
- (A)すりごま : 大さじ1と1/2
- (A)マヨネーズ : 大さじ2
- (A)塩胡椒 : 少々
- (A)醤油 : 数滴
- カニカマボコ : 適量
所要時間
12分
手順
-
1)
大根の下準備をする
00:00
大根の皮を剥く。
薄く輪切りにする。
重ねて千切りにする。
ボウルに入れて塩を振り、塩揉みをする。
10分ほど置く。
手で握って絞り、水切りをする。 -
2)
混ぜる
01:54
カニカマボコを手でこするようにほぐし、ボウルに入れる。
(A)を入れて混ぜる。 -
3)
盛り付ける
02:42
お皿に2を盛り付けて完成。
Point
・大根の千切りはお好みの細さにする。
・旬の大根は水が出る。
・カニカマボコを手でこすることでほぐしやすくなる。
・醤油の分量はお好みで調整する。
・作り置きに最適である。
・出来上がりに七味唐辛子や山椒を加えると和風の風味になり、より美味しく仕上がる。
・出来上がりに粉チーズや黒胡椒を加えると洋風の風味になり、より美味しく仕上がる。
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