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おかき(切り餅おかき)|あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
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再生回数
4,486.1万回
動画数
1,763本

材料

  • 切り餅 : 1個
  • 塩 : 少々
  • 黒胡椒 : 少々
  • 醤油 : 大さじ1弱
  • 砂糖 : 小さじ1/2

所要時間

10分

手順

  1. 1) 切り餅の下準備をする 00:00

    切り餅を小さく切る。

  2. 2) 加熱する 00:19

    耐熱皿の上にクッキングシートを敷く。
    1をスペースをあけて並べる。
    電子レンジで500W3分30秒加熱する。

  3. 3) 塩黒胡椒味を作る 00:52

    2をボウルに入れる。
    塩と黒胡椒を入れて混ぜる。
    お皿に入れて余った塩と黒胡椒をかける。

  4. 4) 砂糖醤油味を作る 01:36

    残りの切り餅も同様に加熱して、ボウルに入れる。
    醤油と砂糖を入れて混ぜる。
    お皿に入れて完成。

Point

・切り餅で作るおかきのレシピ。
・電子レンジで簡単に作れる。
・切り餅を小さく切る際は、電子レンジで加熱した時に膨らむのを想定して切る。
・切り餅1個を12〜14等分すると丁度いい大きさになる。
・4の工程の際、加熱した切り餅を崩さないように混ぜる。
・山椒と塩味、バター味に仕上げても美味しく仕上がる。

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