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おかき（切り餅おかき）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 10.1万人
- 再生回数
- 3,356.1万回
- 動画数
- 1,506本
材料
- 切り餅 : 1個
- 塩 : 少々
- 黒胡椒 : 少々
- 醤油 : 大さじ1弱
- 砂糖 : 小さじ1/2
所要時間
10分
手順
-
1)
切り餅の下準備をする
00:00
切り餅を小さく切る。
-
2)
加熱する
00:19
耐熱皿の上にクッキングシートを敷く。
1をスペースをあけて並べる。
電子レンジで500W3分30秒加熱する。 -
3)
塩黒胡椒味を作る
00:52
2をボウルに入れる。
塩と黒胡椒を入れて混ぜる。
お皿に入れて余った塩と黒胡椒をかける。 -
4)
砂糖醤油味を作る
01:36
残りの切り餅も同様に加熱して、ボウルに入れる。
醤油と砂糖を入れて混ぜる。
お皿に入れて完成。
Point
・切り餅で作るおかきのレシピ。
・電子レンジで簡単に作れる。
・切り餅を小さく切る際は、電子レンジで加熱した時に膨らむのを想定して切る。
・切り餅1個を12〜14等分すると丁度いい大きさになる。
・4の工程の際、加熱した切り餅を崩さないように混ぜる。
・山椒と塩味、バター味に仕上げても美味しく仕上がる。
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