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材料
- (A)卵黄 : 1個分
- (A)バニラエッセンス : 少々
- (A)砂糖 : 大さじ3/4程度
- 牛乳 : 180ml程度
- ホイップクリーム : 30g程度
- さくらんぼ : 1個
- 氷 : 適量
所要時間
5分
手順
-
1)
混ぜる
00:10
計量カップに(A)を入れて泡立て器で混ぜる。
牛乳を少量入れて混ぜ、混ざったら残りを入れて混ぜる。 -
2)
盛り付ける
01:03
グラスに氷を入れて1を注ぐ。
ホイップクリームを絞り出す。
さくらんぼを乗せて完成。
Point
・約1人前の分量である。
・卵黄は新鮮なものを使用する。
・バニラエッセンスはバニラオイルで代用しても良い。
・砂糖はお好みで分量を調節する。
・ホイップクリームはバニラアイスで代用しても良い。
・動画では計量カップで作っているがジューサーで作っても良い。
・1の工程の際、卵黄がダマになりやすい為、気を付ける。
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