あさごはんチャンネル 所要時間 : 8分
チアシードプディング|Party Kitchen - パーティーキッチンさんのレシピ書き起こし
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- 706本
材料
- (A)マンゴー : 160g
- (A)蜂蜜 : 40g
- マンゴー : 1個
- キウイ : 1個
- バナナ : 1本
- ミント(あれば) : 4つ
- ココナッツファイン(あれば) : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
水切りヨーグルトを作る
00:29
ざるにクッキングペーパーを敷き、 ヨーグルトを入れ、1日程度、冷蔵庫に入れて水切りしておく。
-
2)
チアシードの下ごしらえをする
00:46
ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせる。
全体が馴染んだら、アーモンドミルクを加え混ぜる。
1日程度、冷蔵庫に入れて寝かせる。 -
3)
ピュレを作る
03:16
(A)をブレンダーで滑らかなピュレ状に攪拌する。
-
4)
果物を切る
01:38
キウイは、皮を剥き縦半分に切る。
半分は角切り、半分は半月の薄切りにする。
バナナは、薄切りにする。
マンゴーは、角切りする。 -
5)
グラスに盛り付ける
03:44
グラスにピュレ、チアシードプディングを入れる。
プディングの上に半月切りのキウイをのせる。
水切りヨーグルトをキウイが隠れる程度まで入れる。
チアシードプディングを入れ、ピュレをのせる。 -
6)
仕上げる
04:16
切ったマンゴー、キウイ、バナナを飾り、ミントをのせる。
Point
・チアシードを入れることで、とろける贅沢な食感のデザートが簡単に作ることができる。
・水切りヨーグルトを使用しているので、クリームチーズのような濃厚でクリーミーな仕上がりになる。さらに健康的である。
・ダイエット食品のチアシードを美味しく食べられる。ダイエット中におすすめ。
・お好みの果物を使用してアレンジしても可。
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