海苔巻き（豆腐海苔巻き）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

にんじんの皮を剥いて細切りにする。
キャベツを細切りにする。
小ネギを小口切りにする。

フライパンにごま油をひいて中火で熱する。
キャベツとにんじんを入れて炒める。
火が通ったら取り出す。

木綿豆腐をフライパンに入れる。
木綿豆腐をを細かく崩しながら水分を飛ばして炒める。
卵を割り入れて溶きほぐして全体を混ぜる。
2、小ネギ、(A)を入れて炒める。
バットやお皿に取り出して粗熱をとる。

巻きすの上にラップを広げて板海苔を乗せる。
手前1cm、奥3cm間隔をあけて3を半量とって広げる。
具材の中央から手前にカニカマボコを半量乗せる。
手前を持ち上げて巻く。
ラップで包んで5分置く。
残りも同様に巻く。

4のラップを外して切る。
お皿に盛って完成。