豆腐ハンバーグ（豚ひき肉の照り焼き豆腐ハンバーグ）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 20分
ナムル（ちくわとピーマンのナムル）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- ピーマン : 3個
- ちくわ : 2本
- (A)鶏がらスープの素 : 小さじ1
- (A)塩 : 少々
- (A)ごま油 : 小さじ2
- (A)白ごま : 大さじ1
- (A)すりごま : 大さじ1
所要時間
7分
手順
-
1)
材料を切る
00:00
ピーマンを縦半分に切り、ヘタと種を取り除き細切りにする。
ちくわを細めの輪切りにする。 -
2)
加熱する
01:00
耐熱ボウルに、ちくわ→ピーマンの順に移す。
ラップをして500Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
一旦取り出し全体を軽く混ぜ、再度ラップをして500Wの電子レンジで1分加熱する。 -
3)
味付けする
01:38
(A)を加えてよく混ぜ合わせる。
冷蔵庫で30分冷やしたら完成。
Point
・電子レンジを2回に分け、間で全体を混ぜることで加熱ムラをなくすことができる。
・工程3にてお好みで塩昆布や七味唐辛子を加えてもよい。
・冷蔵庫で冷やす前に食べてもよいが、冷やした方が味が染みてより美味しく仕上がる。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含まない。
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