アイスクリーム（牛乳アイスクリーム）｜料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
料理教室のBonちゃん 所要時間 : 30分
パン（生米パン）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 108.0万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 433本
材料
- 米 : 200g
- 水(浸水用) : 適量
- (A)水 : 120g
- (A)油 : 10g
- (A)塩 : 3g
- (A)砂糖 : 10g
- (A)ドライイースト : 3g
所要時間
80分
手順
-
1)
浸水させる
00:42
米と水(浸水用)をボウルに入れ、2～3時間以上浸水させる。
-
2)
生地を作る
01:20
1の水を切ってミキサー容器に移し、(A)を加える。
蓋をして軽く振り、滑らかになるまでミキサーにかける。 -
3)
発酵させる
04:30
型にクッキングシートを敷き、2を流し入れる。
ラップをして温かい場所に置き、20～30分発酵させる。 -
4)
焼く
05:28
1.3～1.5倍に膨らんだら上にクッキングシートを被せ、アルミホイルで型ごと包んで密封する。
180度に余熱したオーブンで40分焼いたら完成。
Point
・動画内では、17～18cmのパウンド型1個分の分量を紹介している。
・米を浸水させる時間は、長時間になる場合は冷蔵庫に入れる。
・浸水させた米は白くなり、爪で簡単につぶせる状態になる。
・ミキサーに(A)を入れる際、電子秤に乗せて計りながら入れるとよい。
・発酵させる際、オーブンの発酵機能をしようしてもよい。
・クッキングシートとアルミホイルで包むことで、水分が蒸発して固くなるのを防ぐことができる。
・浸水させる時間は所要時間に含まない。
関連するレシピ
チュロス（ホットケーキミックスのチュロス）｜ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし
ホッとケーキさん。 所要時間 : 40分
スープ（豆腐とかいわれ大根のスープ）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 15分
炒め物（小松菜と豚こま肉の味噌漬け炒め）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 30分
鍋（手羽元の薬膳鍋）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 60分
炒め物（ターサイ青菜炒め）｜ ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
ちゃらりんこクック 所要時間 : 25分
丼（ネギ焼豚丼）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
ちゃらりんこクック 所要時間 : 15分
どら焼き（いちごクリームどら焼き）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 30分
ナゲット（ポテトチップスとチーズのナゲット）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
ちゃらりんこクック 所要時間 : 10分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
