うどん（冷やしすだちうどん）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 15分
炒め物（新玉ねぎとハムのマヨネーズ醬油炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- 新玉ねぎ : 1個
- ハム : 2枚
- 油 : 少々
- 黒胡椒 : 少々
- (A)マヨネーズ : 小さじ1
- (A)みりん : 大さじ1と1/2
- (A)醬油 : 大さじ1と1/2
所要時間
10分
手順
-
1)
材料を切る
00:00
新玉ねぎの皮を剥いて泥を洗い流し、くし切りにしてほぐす。
ハムを半分に切ってから細切りにし、ほぐす。 -
2)
炒める
01:03
フライパンに油を引いて火にかけ、玉ねぎを入れて炒める。
軽く軟らかくなったら、ハムを加えて炒める。
(A)を加えてたら火を弱め、マヨネーズを溶かしながら炒める。
水分が飛んだら火を切り、黒胡椒を全体に振りかけたら完成。
Point
・シンプルな味付けで、新玉ねぎの甘さが引き立つ一品。
・材料をほぐしておくと、火の通りが均一になる。
・お好みで、乾燥パセリや粉チーズをかけて食べてもよい。
・冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも最適。
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