和え物（きゅうりとカニかまぼこのマヨネーズ和え）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 5分
和え物（ささみときゅうりのめんつゆマヨネーズ和え）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- ささみ : 2本
- きゅうり : 1本
- 料理酒 : 大さじ1
- (A)マヨネーズ : 大さじ1と1/2
- (A)めんつゆ : 大さじ2
- (A)白ごま : 大さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
ささみの下準備をする
00:00
ささみの筋をキッチンペーパーでつかみ、フォークをさして引っ張って取り除く。
耐熱ボウルに入れる。
料理酒を馴染ませてボウルに入れる。
ラップを被せて電子レンジで500W3分30秒加熱する。
粗熱をとり、水切りをしてささみを割く。 -
2)
きゅうりの下準備をする
01:14
きゅうりのヘタをとり、斜め切りにする。
重ねて細切りにする。 -
3)
混ぜる
01:40
1にきゅうりと(A)を入れて混ぜる。
ラップを被せて冷蔵庫で30分寝かせる。 -
4)
盛り付ける
02:26
お皿に3を盛って完成。
Point
・3の工程の際、調味料を馴染ませるように大きく混ぜる。
・冷蔵庫で30分寝かせることで味が染み込んで、より美味しく仕上がる。
・お好みで七味唐辛子や黒胡椒をかけるとより美味しく仕上がる。
・満足感がある1品。
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