炒め物（鶏肉とナスの味噌炒め）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
ちゃらりんこクック 所要時間 : 20分
卵焼き（チーズガレット風卵焼き）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- 卵 : 1個
- 油 : 適量
- スライスチーズ : 1枚
- ピザ用チーズ : 適量
- チーズ : 適量
- 黒胡椒 : 少々
- 塩(仕上げ用) : 少々
- 塩(卵液用) : 少々
所要時間
10分
手順
-
1)
卵液を作る
00:00
容器に卵を割り入れて塩(卵液用)を加えて溶く。
-
2)
焼く
00:23
フライパンにオリーブオイルをひく。
スライスチーズを置いて油を広げる。
スライスチーズの周りにピザ用チーズを置く。
弱中火で加熱して溶かす。
ピザ用チーズが溶けたら中心に寄せる。
1を入れてフライパンを傾けて全体に広げる。
チーズを入れる。
蓋をして1分蒸し焼きにする。
フライ返しでまわりをつついて剥がれやすくする。
お皿を被せてひっくり返す。 -
3)
仕上げる
02:18
2に黒胡椒と塩(仕上げ用)を振りかけて完成。
Point
・卵とチーズで作るチーズガレット風卵焼きのレシピ。
・油は動画ではオリーブオイルを使用しているが、サラダ油を使用してもいい。
・お好みで仕上げに粉チーズやケチャップをかけても美味しく仕上がる。
・トーストとの相性がいい。
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