ナムル（トマトナムル）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 5分
つけ麺（醤油インスタントラーメンのつけ麺）｜はらぺこグリズリーの料理さんのレシピ書き起こし
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材料
- 醤油インスタントラーメンの麺 : 1袋
- 玉ねぎ : 40g
- (A)酢 : 大さじ1
- (A)オイスターソース : 小さじ1
- (A)ニンニクチューブ : 2〜3cm
- (A)ごま油 : 小さじ1/2
- (A)醤油インスタントラーメンの液体スープ : 1袋
- 水 : 500ml
- 茹で汁 : 200cc
- 海苔 : 適量
- ネギ : 適量
- メンマ : 適量
- 煮卵 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
玉ねぎの下準備をする
01:35
玉ねぎの根を切らずに包丁を斜めにして切り込みを入れる。
横から切り込みを入れて端から細かく切る。 -
2)
調味料を合わせる
02:53
器に(A)と1を入れる。
-
3)
茹でる
03:33
鍋に水を沸かす。
醤油インスタントラーメンの麺を入れて茹でる。 -
4)
スープを作る
04:15
茹で汁を2に入れて混ぜる。
-
5)
仕上げる
04:51
3をザルにあけて湯切りをし、水(分量外)にさらす。
水気を切ってお皿に盛る。
海苔、ネギ、煮卵、メンマを乗せて完成。
Point
・醤油インスタントラーメンを使って手軽に作れるつけ麺のレシピ。
・海苔、ネギ、煮卵、メンマのトッピングはお好みである。
・お好みでスープに海苔を1枚乗せて、電子レンジで加熱した鰹節を細かくして入れると本格的な仕上がりになる。
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