サラダ（卵と舞茸のサラダ）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 15分
餅（黒ごま餅）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- 切り餅 : 2個
- (A)砂糖 : 大さじ2
- (A)醤油 : 大さじ1
- (A)黒ごま : 大さじ1
- 油 : 少々
所要時間
10分
手順
-
1)
合わせ調味料を作る
00:00
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
2)
焼く
00:23
フライパンに油をひいて、切り餅を入れて焼く。
焼き目がついたら、裏返し、弱火にする。
蓋をして、数分間蒸し焼きにする。
切り餅が柔らかくなったら、蓋を外して、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
火を消して、1を再度混ぜて加え、絡ませる。 -
3)
盛り付ける
01:57
2をお皿に盛り付けて完成。
Point
・手軽に作れる黒ごま餅のレシピ。
・合わせ調味料を加えたあと、切り餅を返しながら絡ませるとよい。
・工程2で切り餅が柔らかくなり、合わせ調味料が切り餅によく絡んだら仕上がりの目安。
・仕上げにお好みできな粉をかけて食べても美味しい。
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