炒め物（油揚げともやしの甘辛炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 8分
生姜焼き（白菜の生姜焼き）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
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- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- 白菜 : 1/8個
- ごま油 : 大さじ1
- (A)砂糖 : 大さじ1
- (A)料理酒 : 大さじ1
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)醤油 : 大さじ1
- (A)生姜チューブ : 大さじ1/2
- 水溶き片栗粉 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
白菜の下準備をする
00:00
白菜を一口大に切る。
-
2)
調味料を合わせる
00:19
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
3)
焼く
00:44
フライパンにごま油をひいて白菜の芯を入れて炒める。
照りが出てきたら白菜の葉を入れて炒める。
2を混ぜて入れて炒めて煮詰める。
火を止めて水溶き片栗粉を入れて混ぜる。
中火で炒める。 -
4)
盛り付ける
02:18
お皿に3を盛って完成。
Point
・白菜を切って焼くだけで簡単に作れる白菜の生姜焼きのレシピ。
・水溶き片栗粉は水小さじ1、片栗粉小さじ1の分量で合わせておく。
・白菜がお好みの硬さになるまで煮詰める。
・お好みで七味唐辛子や山椒を振ってもいい。
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