アイスクリーム（ラムレーズンのアイスクリーム）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 60分
薔薇のアップルパイ｜げんきスイーツさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 7.3万人
- 再生回数
- 638.1万回
- 動画数
- 65本
材料
- りんご : 2個
- 冷凍パイシート : 1枚
- バター : 10g
- シナモン : 適量
- グラニュー糖 : 大さじ1
- りんごジャム : 適量
所要時間
90分
手順
-
1)
りんごを薄切りにする
00:43
りんご2個を2mmほどの厚さに薄切りにする。切ったりんごを耐熱ボウルに入れ、グラニュー糖・バター・シナモンを入れて少し混ぜておく。
耐熱ボウルにラップをして、電子レンジ600wで4分30秒加熱します。 -
2)
りんごの粗熱をとる
02:32
加熱し終わったら、ボウルの中をへらなどを使って混ぜてから粗熱を取っておく。
-
3)
冷凍パイシートでりんごを巻く
02:49
冷凍パイシートを伸ばし広げ、幅1.5cmずつにカットする。巻き始めを1cmあけて、りんごの端を少し重ねながら6枚ほどパイシートの上に並べ、端からくるくると巻いていくと薔薇の花のようなかたちに仕上がる。
-
4)
オーブンで焼く
04:26
200℃のオーブンで15分焼いたら完成。焼き上がりにりんごジャムを塗ると、表面に艶がでる。
Point
・りんごを薔薇の花に見立てたアップルパイのレシピ。
・りんごは厚く切りすぎると巻くのが難しいため、2mmほどの厚さに切る。食感を楽しみたい方は、もう少し厚く切ると良い。
・りんごを半分に切った後に先に芯を切り落としておくと、薄切りにする時に楽。りんごの頭のほうから切る。
・パイシートの巻き終わりの部分は焼くと膨らむため、丸いカップなどがあれば使用して焼くと見栄えが綺麗に焼き上がる。
・仕上げにりんごジャムを塗ると、艶が出て仕上がりが綺麗になる。
関連するレシピ
牛乳寒天（フルーツの牛乳寒天）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 20分
ローストチキン（鶏もも肉のローストチキン）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 30分
ケーキ（さつまいものケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 30分
ちくわのトッポギ風｜40㎏瘦せたオートミール米化ダイエットレシピ【これぞう】さんのレシピ書き起こし
40㎏瘦せたオートミール米化ダイエットレシピ【これぞう】 所要時間 : 10分
ドーナツ（かぼちゃドーナツ）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 20分
ケーキ（チョコレートブラウニーケーキ）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking 所要時間 : 50分
ケーキ（フォンダンショコラ）｜MoLaLa Cookさんのレシピ書き起こし
MoLaLa Cook 所要時間 : 30分
揚げシュー（ペドノンヌ）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 25分
ヌテラ｜Peaceful Cuisineさんのレシピ書き起こし
Peaceful Cuisine 所要時間 : 30分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
