白和え（オクラとめかぶの白和え風）｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし
馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen 所要時間 : 8分
サラダ（キャベツサラダ）｜クキパパ料理教室さんのレシピ書き起こし
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- 34.7万人
- 再生回数
- 6,477.7万回
- 動画数
- 332本
材料
- キャベツ : 1/2個
- 塩 : 3～4g
- (A)砂糖 : 小さじ1
- (A)ポン酢 : 小さじ2強
- (A)酢 : 小さじ2
- (A)マヨネーズ : 大さじ5
- (A)牛乳 : 大さじ1強
- 梅干しの果肉 : 1個分
所要時間
10分
手順
-
1)
切る
00:33
キャベツを水洗いし、芯を取り除く。
千切りにして大きめのボウルに入れる。
塩を振り、混ぜて馴染ませる。 -
2)
混ぜる
02:00
ポリ袋に(A)を入れて混ぜる。
1のキャベツの水気を手で絞り、ポリ袋に加える。
ポリ袋の中でよく混ぜる。 -
3)
盛り付ける
03:35
お皿に盛り付けて完成。
Point
・キャベツの大量消費に便利な、副菜におすすめのレシピ。
・キャベツの水気は手でよく搾り取ると、水っぽくならずに味がよく絡む。
・冷蔵庫で3～4日日持ちする為、作り置きにも便利。
・動画では馬干しの果肉を加えているが、マスタードでもアレンジできる。
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