ピクルス（ミニきゅうりのピクルス）｜coris cookingさんのレシピ書き起こし
coris cooking 所要時間 : 10分
炒め物（ブロッコリーと卵のめんつゆ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- ブロッコリー : 数房
- 油 : 少々
- 卵 : 1個
- (A)マヨネーズ : 大さじ1
- (A)めんつゆ : 大さじ1
- (B)黒胡椒 : 少々
- (B)粉チーズ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
ブロッコリーを加熱する
00:00
耐熱ボウルにブロッコリーを入れ、水(分量外)で軽く湿らせてラップをし、500wの電子レンジで2分加熱する。
出た水気をよく切る。 -
2)
炒める
00:26
フライパンに油を引いて火にかけ、1を加えて炒める。
端に寄せてスペースを作り、卵を割り入れて炒り卵を作る。
卵が固まったらブロッコリーと混ぜ合わせ、(A)を加えて弱火で炒める。
マヨネーズが溶けたら(B)を加えて混ぜ、全体に絡んだら完成。
Point
・味が薄くなるので、ブロッコリーから出た水気はよく切っておくとよい。
・粉チーズは、多めに入れることをお勧めしている。
・お好みで、ピザ用チーズを一緒に炒めてもよい。
・冷めても美味しいのでお弁当にもよい。
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