おにぎり（梅しそおにぎり）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 40分
炒め物（長芋とウインナーの炒め物）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- 長芋 : 1本
- ウインナー : 2本
- 油 : 少々
- (A)マヨネーズ : 小さじ1
- (A)醤油 : 大さじ1
- (A)みりん : 大さじ1
- 乾燥パセリ : 少々
所要時間
10分
手順
-
1)
材料を切る
00:00
長芋の皮を剥き、輪切りにする。
ウインナーを一口大に切る。 -
2)
焼く
00:44
フライパンに油を引いて火にかけ、長芋を並べて焼く。
軽く焼き色がついたら裏返して焼く。
両面に焼き色がついたらウインナーを加えて軽く混ぜる。
(A)を加えて弱火で炒め、マヨネーズを溶かしながら全体に絡める。
水分が飛んで味が馴染んだら火から下す。 -
3)
盛り付ける
02:11
お皿に盛り付け、乾燥パセリを散らしたら完成。
Point
・長芋の皮はピーラーで剥くとよい。
・フライパンに並べる際は、癒着している部分を剥がして1枚ずつ並べる。
・フライパン1つで簡単に出来る。
・おかずにもおつまみにもなる一品
・お好みで黒胡椒や粉チーズをかけて食べてもよい。
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