YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

がんもどき(ひじきと人参のがんもどき)|cook kafemaruさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
159.0万人
再生回数
3.3億回
動画数
1,699本

材料

  • 豆腐 : 350g
  • ひじき : 50g
  • 人参 : 50g
  • 小口切りねぎ : 大さじ1
  • 油 : 適量
  • (A)卵 : 55g
  • (A)片栗粉 : 大さじ3
  • (A)醤油 : 小さじ1
  • (A)塩 : 1g

所要時間

30分

手順

  1. 1) 豆腐の下準備をする 00:12

    豆腐をキッチンペーパーに包んで水切りする。
    ボウルに移し、手で潰して滑らかにする。

  2. 2) タネを作る 00:46

    (A)を加えてよく混ぜ合わせる。
    茹でて細かく切った人参、ひじき、小口切りねぎを加えて混ぜる。

  3. 3) 揚げる 01:29

    フライパンに底から約3cm油を入れて、160度に温める。
    2をスプーンですくって油の中に落とす。
    両面に揚げ色がつくまで揚げ、油を切ったら完成。

Point

・豆腐は水切り不要の堅い豆腐を使用しており、水切り後350gになる。
・普通の豆腐を使用する場合は、重石をして数時間置いて水切りをする。
・卵は殻を割った中身が55gである。
・人参は予め茹でて細かく切っておく。
・お好みで大根おろしを添え、生姜醤油で食べてもよい。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,670.0万人
2
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

1,080.0万人
3
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,020.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

917.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

774.0万人
6
Maangchi

Maangchi

640.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

617.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

593.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

560.0万人
10
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

554.0万人
11
JunsKitchen

JunsKitchen

529.0万人
12
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

517.0万人
13
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

502.0万人
14
Essen Rezepte

Essen Rezepte

496.0万人
15
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

486.0万人
16
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

459.0万人
17
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

457.0万人
18
Food Wishes

Food Wishes

450.0万人
19
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

443.0万人
20
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

436.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。