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炒め物(ちくわと卵の醤油マヨネーズ炒め)|あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
12.6万人
再生回数
4,486.1万回
動画数
1,763本

材料

  • ちくわ : 3本
  • 卵 : 1個
  • 油 : 適量
  • マヨネーズ : 大さじ1
  • (A)みりん : 大さじ1
  • (A)醤油 : 大さじ1と1/2

所要時間

5分

手順

  1. 1) ちくわを切る 00:00

    ちくわを斜め切りにする。

  2. 2) 炒める 00:11

    フライパンに油を引いて火にかけ、ちくわを入れて炒める。
    焼き色がついたら端に寄せ、空いたスペースにマヨネーズを加えて溶かし、卵を割り入れる。
    卵を混ぜて混ぜながら加熱し、半熟になったらちくわと混ぜる。
    (A)を加えて炒め、全体に味が馴染んだら完成。

Point

・時間がない時でも、フライパンひとつで簡単に作れる。
・冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもよい。
・ご飯によく合う、おかずにもおつまみにもなる一品。
・お好みで七味唐辛子や粉チーズをかけて食べてもよい。

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