かき揚げ（カニかまぼこと大葉のかき揚げ）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル Time required : 15minutes
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炒め物（ちくわと卵の醤油マヨネーズ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- ちくわ : 3本
- 卵 : 1個
- 油 : 適量
- マヨネーズ : 大さじ1
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)醤油 : 大さじ1と1/2
Time required
5minutes
Procedure
-
1)
ちくわを切る
00:00
ちくわを斜め切りにする。
-
2)
炒める
00:11
フライパンに油を引いて火にかけ、ちくわを入れて炒める。
焼き色がついたら端に寄せ、空いたスペースにマヨネーズを加えて溶かし、卵を割り入れる。
卵を混ぜて混ぜながら加熱し、半熟になったらちくわと混ぜる。
(A)を加えて炒め、全体に味が馴染んだら完成。
Point
・時間がない時でも、フライパンひとつで簡単に作れる。
・冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもよい。
・ご飯によく合う、おかずにもおつまみにもなる一品。
・お好みで七味唐辛子や粉チーズをかけて食べてもよい。
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