オムレット（お餅のオムレット）｜管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンさんのレシピ書き起こし
管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン 所要時間 : 20分
くるみブラウニー｜MINOSUKE SWEETSさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 3.1万人
- 再生回数
- 280.8万回
- 動画数
- 69本
材料
- スイートチョコレート : 150g
- 無塩バター : 60g
- きび砂糖 : 100g
- 卵（Mサイズ） : 2個
- 牛乳 : 15g
- 薄力粉 : 60g
- ココア : 15g
- ベーキングパウダー : 1g
- クルミ : 80g
所要時間
60分
手順
-
1)
チョコレートとバターを混ぜ溶かす
00:21
ボウルにチョコレートとバターを入れ、70℃の湯せんで溶かし混ぜる。
-
2)
クルミの下準備をする
00:36
事前にクルミを160℃のオーブンで10分ローストする。
粗めに刻んでおく。 -
3)
糖、卵、牛乳を加える
00:58
湯せんから外した1に、きび砂糖、卵、牛乳を加え、泡立て器で混ぜ合わせる。
-
4)
薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを加える
01:53
薄力粉、ココア、ベーキングパウダーをふるって加え、混ぜ合わせる。
-
5)
クルミを加え生地を仕上げる
02:48
1のクルミの半分の量（40gくらい）を加え、混ぜ合わせる。
-
6)
型に流し、オーブンで焼く
03:00
クッキングシートを敷いた型に生地を流仕入れる。
生地の表面に残りのクルミを飾り、180℃のオーブンで18分程度焼く。
焼けたら型から外し、粗熱が取れたらお好みの大きさに切る。
Point
・チョコレートは高温で加熱すると、風味が損なってしまうので注意が必要である。
・きび砂糖はダマになっているので、必ずふるってから加える。
・薄力粉、ココア、ベーキングパウダーは、ダマになっているので必ずふるってから加える。
・焼き上がったら、一度冷凍し解凍してから切ると切りやすく、食べた時にしっとりして美味しい。
関連するレシピ
シュークリーム（チョコレートクッキーシュークリーム）｜Les sens cielさんのレシピ書き起こし
Les sens ciel 所要時間 : 100分
マフィン（バター不使用マフィン）｜ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし
ホッとケーキさん。 所要時間 : 25分
チョコシフォンケーキ｜田中ケンさんのレシピ書き起こし
田中ケン 所要時間 : 20分
フレンチトースト｜Qiong Cooking さんのレシピ書き起こし
Qiong Cooking 所要時間 : 15分
おから蒸しパンココア｜yukapさんのレシピ書き起こし
yukap 所要時間 : 12分
キットカットチーズケーキ｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 50分
チーズケーキ｜Chouchou Cuisineさんのレシピ書き起こし
Chouchou Cuisine - シュシュクイジーン 所要時間 : 10分
マフィン（チョコレートマフィン）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 35分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
