みぞれ漬け（鶏肉とナスのみぞれ漬け）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 30分
パンプキンケーキ｜たけ民キッチンtakeminさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 4.1万人
- 再生回数
- 326.4万回
- 動画数
- 124本
材料
- かぼちゃ : 250g
- 蜂蜜 : 25g
- 砂糖 : 70g
- 卵 : 3個
- 薄力粉 : 30g
- 生クリーム : 200g
- バター : 適量
所要時間
100分
手順
-
1)
材料の下ごしらえをする
00:27
カボチャを小さくカットし、耐熱ボウルに入れ、600wの電子レンジで5～6分加熱する。皮を取り除いて、身の部分をフォークなどを使って潰す。
蜂蜜、砂糖、卵を加えて、ハンドミキサーでよく混ぜる。 -
2)
かぼちゃ生地を仕上げる
01:17
1）に薄力粉をふるいにかけて入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。生クリームを加えて、さっと混ぜ合わせる。
-
3)
通常炊飯をする
01:53
炊飯器の釜の内側に薄くバターを塗る。生地を流し入れたら、通常炊飯を1回行う。火が通りきっていなければ、もう一度炊飯する。粗熱が取れたら、完成。
Point
・炊飯器で作ることができる「パンプキンケーキ」のレシピ。
・かぼちゃの栄養も取れ、食べやすい味に仕上がっている。作り置きをして冷凍しておくと便利。
・炊飯器から生地を取り出す時は、冷えてから作業すると取り出しやすくなる。
・通常炊飯1回で火が通りきっていない場合は、もう一度炊飯する。
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