TikTokでバズってるバカ舌料理が本当に旨いか検証します｜料理研究家リュウジのバズレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 20分
パイナップルのアップサイドダウンケーキ｜sweets kitchenさんのレシピ書き起こし
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- 4,770人
- 再生回数
- 145.6万回
- 動画数
- 176本
材料
- パイナップルの缶詰 : 1缶
- ホットケーキミックス : 150g
- 卵 : 2個
- 無塩バター : 50g
- グラニュー糖 : 20g
所要時間
60分
手順
-
1)
生地を作る
00:25
ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。
グラニュー糖を加え、混ぜ合わせる。
ホットケーキミックスを加え、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
溶かしバターを加え、混ぜ合わせる。 -
2)
パイナップルを切る
01:50
パイナップルの缶詰を開け、シロップを取り出す。
パイナップル2枚程（お好みの量）を1cm角に切る。
（6枚は後で使うので、残しておく。） -
3)
生地にシロップを加える
02:21
2のシロップを50ml程生地に加え、混ぜ合わせる。
2の刻んだパイナップルを加え混ぜる。 -
4)
炊飯器で炊く
02:54
炊飯釜の底に、残しておいた6枚のパイナップルを敷き込む。
その上に生地を流し込む。
炊飯器のケーキモードまたは普通炊きで炊く。
Point
・家にある材料でできる簡単スイーツのご紹介。
・炊飯器のスイッチを押すだけで焼くことができるので、簡単。オーブンがない方も作ることが可能。
・溶かしバターを作るときは、電子レンジで10秒程度ずつ様子を見ながら追加加熱する。加熱しすぎると風味が損なってしまうので注意。
・炊飯釜に生地を流し込むときは、底に敷いたパイナップルが出来るだけ動かないよう、優しく流し込む。
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