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シーフードチーズドリア|こてぃん食堂さんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
11.4万人
再生回数
837.0万回
動画数
74本

材料

  • オートミール : 30g
  • 牛乳 : 200ml
  • シーフードミックス : 適量
  • 玉ねぎ : 1/4程度
  • ほうれん草 : 適量
  • バター : 適量
  • チーズ : 適量
  • コンソメ : 1個
  • 塩 : 少々
  • コショウ : 少々
  • パセリ(お好みで) : 少々

所要時間

15分

手順

  1. 1) 具材を準備する 00:27

    玉ねぎを切って、ほうれん草、シーフードミックス、オートミールを準備する。

  2. 2) フライパンで加熱する 01:50

    フライパンを火にかけてバターを広げ、玉ねぎを半透明になるくらいまで炒めたら、ほうれん草、シーフードミックスを加えて炒める。
    ある程度炒めたら、塩コショウ、牛乳を加え、煮立ったらコンソメを加えて混ぜ、とろみが出てきたらオートミールを加えて煮詰める。

  3. 3) 盛り付ける 05:32

    グラタン皿に移し、チーズをのせてレンジ(600w)で1分半加熱して溶かし、黒コショウ、パセリをかけて出来上がり。

Point

・今回はシーフードミックスで作ったが、鶏肉やソーセージに代用しても美味しい。
・牛乳のまろやかさとチーズのこってり感で満足度UP。
・具材は冷蔵庫の余り物を使ってお好みで作れる。
・オートミールは大粒の物を使用。
・工程2でオートミールを加える時は、水分が少し多めに残っている時に入れる。


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