Les sens ciel 所要時間 : 120分
マフィン|syun cookingさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加- チャンネル登録者数
- 88.6万人
- 再生回数
- 2.6億回
- 動画数
- 1,176本
材料
- 卵 : 2個
- 砂糖 : 60g
- 薄力粉 : 60g
- 牛乳 : 15ml
- サラダ油 : 大さじ1
- 粉糖 : 適量
所要時間
40分
手順
-
1)
メレンゲを作る
00:14
卵を黄身と卵白に分けてボウルに入れる。
卵白に砂糖を加え、ハンドミキサーで泡だてる。 -
2)
生地を作る
02:09
黄身を加え混ぜ、さらに牛乳を加えよく混ぜ合わせる。
薄力粉をふるい入れ、ヘラでさっくりと混ぜ合わせる。
サラダ油を入れ混ぜる。 -
3)
型に入れ、オーブンで焼く
04:10
型にマフィン生地を注ぎ入れ、170℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。
お好みで粉砂糖などをふりかける。
Point
・混ぜて焼くだけなので、誰でも簡単に作流ことが可能。
・卵白は、メレンゲを作る直前まで冷やすことで、泡立ちやすくなる。
・確認として、竹串などを刺して生地が付かなければ焼け上がりの目安。あまり焼きすぎないように注意。
・薄力粉はダマになっているので必ずふるってから加える。
・型に生地を入れる時は、スプーンや絞り袋などを使用すると入れやすい。
関連するレシピ
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 75分
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 50分
HidaMari Cooking 所要時間 : 40分
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
くまの限界食堂 所要時間 : 30分
【田舎そば川原】料理・漬物 所要時間 : 240分
Quick Simple & Delicious 所要時間 : 30分
Aosトラットリア 所要時間 : 30分
レシピを拡散して応援しよう!