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材料
- ホットケーキミックス : 150g
- 塩 : 少々
- 牛乳 : 70ml
- オリーブオイル : 10g
- モッツアレラチーズ : 200g
- パイナップル缶 : 4枚
- プチトマト : 8個
- メープルシロップ : たっぷり
所要時間
20分
手順
-
1)
具材を切る
00:13
モッツアレラチーズは5mm×5mm、パイナップル缶は1枚を6等分、プチトマトは1個を1/2切りに切る。
-
2)
ピザ生地を作る
00:48
ホットケーキミックスに牛乳と塩を加えて練るように混ぜて、ある程度まとまったら、オリーブオイルを加えて練る。
-
3)
ピザ生地を伸ばす
02:01
薄力粉を振った台の上で4等分し、それぞれを丸めてめん棒で薄く伸ばす。
-
4)
具をトッピングする
02:44
生地を天板の上にのせ、モッツアレラチーズ、パイナップル缶、プチトマトをのせる。
-
5)
オーブンで焼く
03:12
200℃に予熱してオーブンで10〜14分焼き、メープルシロップをかけて出来上がり。
Point
・工程2でホットケーキミックスがまとまりにくい場合は少しずつ牛乳を足しても良い。
・工程3で生地を伸ばす時は、直径約12cmに伸ばす。
・メープルシロップの代わりに、はちみつでをかけても美味しい。
・オーブンの焼き具合はお好みの焦げ加減で調整する。
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