エプロン 所要時間 : 20分
ブルーベリーマフィン|ふりゅい_管理栄養士さんのレシピ書き起こし
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材料
- ホットケーキミックス : 200g
- ヨーグルト : 200g
- 卵 : 1個
- 無塩バター : 50g
- 砂糖 : 30g
- 冷凍ブルーベリー(中に入れる分) : 75g
- 冷凍ブルーベリー(中のせる分) : 25g
所要時間
40分
手順
-
1)
生地を作る
00:35
ボウルに卵を溶きほぐし、ヨーグルト、溶かした無塩バターと混ぜ合わせる。
ホットケーキミックスと砂糖を加え、混ぜ合わせる。
ブルーベリーを加え、混ぜ合わせる。 -
2)
型に入れる
02:12
型に紙カップをセットし、生地を流し入れる。
ブルーベリーをのせる。 -
3)
オーブンで焼く
02:55
180℃のオーブンで25分焼く。
Point
・冷凍ブルーベリーとホットケーキミックスで作る簡単レシピ。
・下準備として、バターを電子レンジで加熱して溶かしておく。
・膨らむことを考慮して、型の8~9分目まで生地を入れると丁度よく焼ける。
・ホットケーキミックスを加えてからは、混ぜすぎないように注意する。
・焼き時間は、焼き色をの様子を見ながら調節する。
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